สารสกัดจาก Thistle นมกับสารสกัดจากอาติโช๊ค: อะไรสนับสนุนสุขภาพตับได้ดีกว่ากัน?

ในบรรดาสารสกัดจากพืชที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพตับสารสกัดจากมิลค์ทิสเซิลและสารสกัดจากอาติโช๊คมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์สนับสนุนการทำงานของตับ ทั้งสองมักถูกวางเทียบกันในการเล่าเรื่องเชิงหน้าที่ เช่น "การป้องกันตับ" และ "การล้างพิษ" อย่างไรก็ตาม ตำแหน่งของพวกเขาภายในกรอบการทำงานด้านสุขภาพตับจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบของสารออกฤทธิ์ กลไกการออกฤทธิ์ ความเข้มแข็งของยาตามหลักฐาน- และวุฒิภาวะของอุตสาหกรรม สำหรับบุคลากรด้านการจัดซื้อและการวิจัยและพัฒนาอย่างมืออาชีพ การทำความเข้าใจความแตกต่างเหล่านี้ช่วยให้การตัดสินใจที่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น-ในระหว่างการออกแบบฟังก์ชันผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการเลือกส่วนผสม

1. สารสกัดจากดอกธิสเซิลนมส่วนใหญ่ได้มาจากเมล็ดของ Silybum marianum โดยมีส่วนประกอบหลักคือ silymarin complex สารเชิงซ้อนนี้ประกอบด้วยฟลาโวลิแกนหลายชนิด รวมถึงซิลิบินินและไซลิคริสติน จากการศึกษาในปี 2021 ใน World Journal of Gastroenterology ไซลีมารินมีบทบาทสำคัญในการล้างพิษและการป้องกันตับโดยการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ตับ ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน และเร่งการสร้างเซลล์ตับใหม่ กลไกของมันเอนไปทางการป้องกันและซ่อมแซมเซลล์ตับโดยตรงมากขึ้น

1. สารสกัดจากอาติโช๊คได้มาจากใบของ Cynara scolymus โดยมีองค์ประกอบออกฤทธิ์หลัก ได้แก่ กรด caffeoylquinic (เช่นกรด chlorogenic และ cynarin) และสารประกอบฟลาโวนอยด์ จากการศึกษาใน Phytomedicine ในปี 2020 บทบาทของสารสกัดอาร์ติโชกต่อสุขภาพตับแสดงให้เห็นผ่านการส่งเสริมการหลั่งน้ำดี ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน และบรรเทาภาระทางเดินอาหาร ดังนั้นฤทธิ์ในการปกป้องตับจึงเกิดขึ้นได้ทางอ้อมโดยการปรับการทำงานของระบบตับและท่อน้ำดีให้เหมาะสม

ดังนั้น จากมุมมองเชิงกลไก Milk Thistle โน้มตัวไปทาง "การป้องกันเซลล์ตับ" ในขณะที่อาติโช๊คเอนไปทาง "การควบคุมการทำงานของตับและทางเดินน้ำดี"

• ภายในขอบเขตของยาตามหลักฐาน-สารสกัดจาก thistle นมมีรากฐานการวิจัยทางคลินิกที่เป็นระบบมากขึ้น การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมและการทบทวนอย่างเป็นระบบหลายครั้งบ่งชี้ว่าซิลิมารินมีหลักฐานสนับสนุนบางประการในการปรับปรุงเครื่องหมายการทำงานของตับ เช่น ALT และ AST การวิเคราะห์ในปี 2022 ในฐานข้อมูล Cochrane ของการรีวิวอย่างเป็นระบบ ระบุถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของมิลค์ทิสเทิลในการจัดการเสริมของโรคตับที่มีแอลกอฮอล์และโรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์- (NAFLD) แม้ว่าความแตกต่างยังคงมีอยู่ในผลการศึกษาบางส่วน

• ในทางตรงกันข้ามการวิจัยทางคลินิกเกี่ยวกับสารสกัดจากอาติโช๊คมุ่งเน้นไปที่การทำงานของระบบย่อยอาหารและการควบคุมไขมันมากขึ้น การศึกษาในปี 2021 ในวารสาร Journal of Medicinal Food แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบอาติโชคช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีผลเสริมต่อภาวะไขมันพอกตับที่ไม่รุนแรง อย่างไรก็ตาม หลักฐานโดยตรงเกี่ยวกับเครื่องหมายความเสียหายของตับยังคงค่อนข้างจำกัด

ด้วยเหตุนี้ ในผลิตภัณฑ์ที่เน้นจุดสิ้นสุดทางคลินิกและการปรับปรุงตัวบ่งชี้ นมธิสเซิลจึงแสดงข้อได้เปรียบตามหลักฐานที่เด่นชัดมากขึ้น-

จากมุมมองด้านความปลอดภัย โดยทั่วไปสารสกัดทั้งสองชนิดจะทนได้ดี-ภายในช่วงปริมาณที่แนะนำ

1. สารสกัดจากซิลิมารินมีประวัติการใช้งานมายาวนานในตลาดยุโรปและอเมริกาเหนือ การประเมิน EFSA ที่เกี่ยวข้องบ่งชี้ว่าอุบัติการณ์ของอาการไม่พึงประสงค์ต่ำ โดยมีรายงานอาการไม่สบายทางเดินอาหารเล็กน้อยเล็กน้อยเป็นครั้งคราว ในระดับสูตรผสม ไซลีมารินเป็นสารประกอบที่ละลายได้ในไขมัน-และมีการดูดซึมค่อนข้างต่ำ โซลูชันทางการตลาดมักใช้สารเชิงซ้อนฟอสโฟไลปิด (เช่น Siliphos®) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม
2. สารสกัดจากอาติโช๊คซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากการสกัดด้วยแอลกอฮอล์ มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดี และพร้อมสำหรับการสร้างสูตรในแคปซูล เม็ดยา และของเหลว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระตุ้นน้ำดี- จึงแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังสำหรับบุคคลที่เป็นโรคทางเดินน้ำดีหรือนิ่ว European Journal of Clinical Nutrition ประจำปี 2020 ระบุว่าสารสกัดจากอาติโชคแสดงให้เห็นถึงความทนทานที่ดีในปริมาณที่เป็นไปตามข้อกำหนด แต่การติดฉลากผลิตภัณฑ์และข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนสำหรับประชากรเป้าหมายยังคงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

1. จากมุมมองของตลาดสารสกัดจาก thistle นมได้กลายเป็นส่วนผสมหลักมาตรฐานในผลิตภัณฑ์สุขภาพตับทั่วโลก ตามรายงานตลาดส่วนผสมด้านสุขภาพตับทั่วโลกปี 2024 มิลค์ทิสเทิลยังคงรักษาความต้องการที่มั่นคงในตลาดยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย โดยลำดับความสำคัญในการจัดซื้อมีศูนย์กลางอยู่ที่เนื้อหาของซิลีมาริน ระดับมาตรฐาน และการจัดหาที่ตรวจสอบย้อนกลับได้
2. สารสกัดจากอาติโช๊คขณะเดียวกัน มีการใช้กันทั่วไปในสูตรผสมสำหรับสุขภาพตับและทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพร่หลายในตลาดยุโรป ตรรกะในการจัดซื้อให้ความสำคัญกับแหล่งกำเนิดทางพฤกษศาสตร์ ระบบตัวทำละลายในการสกัด และลักษณะทางประสาทสัมผัสมากขึ้น

จากมุมมองของ B2Bสารสกัดจาก thistle นมโน้มตัวไปสู่การเป็น "ส่วนผสมในการป้องกันตับที่ยึดตามหน้าที่" ในขณะที่สารสกัดจากอาติโช๊คมุ่งเน้นไปที่การเป็น "ส่วนผสมที่ส่งเสริมการทำงานร่วมกันและการเผาผลาญ" มากกว่า

สรุป: ผู้ซื้อควรเลือกระหว่าง Milk Thistle และ Artichoke อย่างไร

การวิเคราะห์ที่ครอบคลุมเผยให้เห็นว่าสารสกัดจาก thistle นมและสารสกัดจากอาติโช๊คไม่ได้เป็นตัวแทนของการทดแทนอย่างตรงไปตรงมาในด้านสุขภาพตับ Silymarin เหมาะสมกว่าสำหรับระบบผลิตภัณฑ์ที่เน้นการปกป้องเซลล์ตับ การสนับสนุนการล้างพิษ และสูตรผสมที่ขับเคลื่อนด้วยหลักฐานทางคลินิก- ในทางกลับกัน อาร์ติโชกมีความเหมาะสมมากกว่าสำหรับสูตรที่เน้นการเผาผลาญน้ำดี การควบคุมไขมัน และการทำงานร่วมกันของระบบย่อยอาหาร สำหรับทีมจัดซื้อจัดจ้างมืออาชีพและทีม R&D การเลือกที่แตกต่างกันโดยอิงตามข้อมูลประชากรเป้าหมาย เรื่องราวเกี่ยวกับการทำงานของผลิตภัณฑ์ และสถาปัตยกรรมการกำหนดสูตร- หรือแม้แต่การบรรลุการใช้งานเสริมภายในผลิตภัณฑ์เดียวกัน - แสดงถึงแนวทางที่มีเหตุผลมากขึ้นซึ่งสอดคล้องกับตรรกะของตลาดในปัจจุบันในภาคส่วนสุขภาพตับ โปรดติดต่อศริชา (cwj@appchem.cn) หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

อ้างอิง
(1) หยวน ตัน, จาง กั๋วเฟิง, หวัง รุ่ยเจี๋ย การศึกษาวิธีประเมินคุณภาพผลไม้มิลค์ทิสเทิล เปลือกผลไม้และสารสกัด [J] วารสารมหาวิทยาลัยเภสัชกรรมเสิ่นหยาง, 2546
[2]เอ็มเอส บลัวส์. "การหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระโดยการใช้อนุมูลอิสระที่เสถียร" ธรรมชาติ (1958)
[3]เจมัล เดมมา, อี. เอ็นจิดาเวิร์ค และคณะ "ความเป็นไปได้ของความเป็นพิษต่อพันธุกรรมของสารสกัดจากพืชที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณของเอธิโอเปีย" วารสาร Ethnopharmacology (2009)