ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์คืออะไร?
ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์เป็นโปรตีนจากพืช-คุณภาพสูง-ที่สกัดจากเมล็ดฟักทอง (Cucurbita pepo) ด้วยกระบวนการแยกและการทำให้บริสุทธิ์อย่างพิถีพิถัน ไขมันและแป้งจะถูกกำจัดออกโดยที่ยังคงปริมาณโปรตีนสูงไว้ โปรตีนฟักทองอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาร์จินีนและกรดกลูตามิก มีการดูดซึมสูงและเหมาะอย่างยิ่ง-สำหรับประชากรที่เป็นมังสวิรัติและวีแกน เนื่องจากเป็นโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียม-ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโปรตีนฟักทองทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์จากพืช- เนื่องจากมีคุณสมบัติย่อยง่าย มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
เมื่อเทียบกับถั่วเหลืองหรือเวย์โปรตีนผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์มีอาการแพ้น้อยกว่าและให้ประโยชน์ทางชีวภาพในวงกว้างเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่สมดุล APPCHEM ใช้เทคนิคการกดและแยกด้วยความเย็นขั้นสูง-เพื่อสกัดโปรตีนจากเมล็ดฟักทองธรรมชาติที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานทางโภชนาการและความคงตัวที่เข้มงวดซึ่งเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมอาหารเสริมอาหารและพืช-
ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์โดยทั่วไปจะแสดงเป็นผงสีครีมละเอียด-ซึ่งมีความสามารถในการละลายที่ดีเยี่ยม ความเข้ากันได้ของสูตร และความสามารถในการปรับตัวในกระบวนการผลิต เหมาะสำหรับสูตรที่หลากหลาย รวมถึงผงโปรตีน เครื่องดื่มจากพืช- โภชนาการแบบแท่ง และขนมอบ ในการใช้งานจริงผงโปรตีนฟักทองมักใช้เพื่อปรับปรุงโปรไฟล์กรดอะมิโนของผงโปรตีนจากพืช- โดยให้โปรตีนเสริมที่มีประโยชน์ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการการกีฬา การควบคุมน้ำหนัก และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในชีวิตประจำวัน มันยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการผสมผสานโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง- โดยทำงานร่วมกับโปรตีนจากพืชอื่นๆ (เช่น โปรตีนถั่วและโปรตีนจากถั่วเหลือง) เพื่อให้มีสเปกตรัมของกรดอะมิโนที่สมบูรณ์
ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA)
|
ข้อมูลทั่วไป |
|
|
ชื่อ |
ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์ |
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
รูปร่าง |
ผงสีเขียวอ่อน |
|
กลิ่น |
ลักษณะเฉพาะ |
|
รสชาติ |
ลักษณะเฉพาะ |
|
ขนาดอนุภาค |
95% ผ่าน 80 mesh |
|
ทางกายภาพ |
|
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% |
|
เถ้าซัลเฟต |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% |
|
เคมี |
|
|
ป.ล |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 มก./กก |
|
เช่น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 มก./กก |
|
ปรอท |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 มก./กก |
|
ซีดี |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 มก./กก |
|
จุลินทรีย์ |
|
|
จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g |
|
ยีสต์และรา |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g |
|
อีโคไล |
เชิงลบ |
|
สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส |
เชิงลบ |
|
ซัลโมเนลลา |
เชิงลบ |
|
Enterobacteriaceae |
เชิงลบ |
|
บทสรุป |
เป็นไปตามข้อกำหนด |
|
พื้นที่จัดเก็บ: |
เก็บในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทได้ดี- เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ควรบรรจุให้เต็ม |
|
อายุการเก็บรักษา: |
24 เดือนเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
|
สถานะ: |
การไม่-ฉายรังสี; ไม่ใช่-จีเอ็มโอ; ไม่มีผู้ให้บริการ; ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์ |
แผนภาพผังกระบวนการคืออะไร?
แอปซีอาน-CHEM BIO (TECH) CO., LTD. (APPCHEM) จัดให้ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์ใช้กระบวนการสกัดโรงงานอุตสาหกรรมที่ครบกำหนดและทำซ้ำได้ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนหลักดังต่อไปนี้:
- ซักผ้า
- การกรอง
- ขจัดสิ่งสกปรก
- การอบแห้ง: เพื่อป้องกันความเสียหายที่อุณหภูมิสูง-ต่อส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ไวต่อความร้อน โดยเฉพาะน้ำมันหอมระเหย
- การบด: (เช่น 80 mesh) เพื่อเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับตัวทำละลายและปรับปรุงประสิทธิภาพการสกัด
- การสกัด
- การแยกของเหลวที่เป็นของแข็ง-
- การทำให้บริสุทธิ์
- สมาธิ
- การอบแห้ง
- ยอดเยี่ยม
- บรรจุภัณฑ์
- สินค้าสำเร็จรูป
ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์มีประสิทธิภาพหรือไม่?
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผงโปรตีนเมล็ดฟักทองบริสุทธิ์เกิดจากผลเสริมฤทธิ์กันของส่วนประกอบทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการส่งเสริมการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและควบคุมสมดุลของฮอร์โมน กลไกการออกฤทธิ์เกี่ยวข้องกับวิถีทางชีวเคมีหลายวิถี
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและ-การฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย
ผงโปรตีนเมล็ดฟักทองเป็นส่วนผสมใหม่ที่มีแนวโน้มสูงในด้านโภชนาการการกีฬา เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนสูง- ผงโปรตีนเมล็ดฟักทองจึงช่วยให้ร่างกายได้รับ "ส่วนประกอบ" ของกรดอะมิโนที่เพียงพอ ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด โดยมีกรดอะมิโนสายโซ่-กิ่งก้าน (BCAA) ในระดับสูง เช่น ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน เมื่อเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ ลิวซีนจะกระตุ้นเส้นทางการควบคุมการเจริญเติบโตภายในเซลล์ที่สำคัญโดยตรง-ซึ่งเป็นเป้าหมายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมของเส้นทางส่งสัญญาณราปาไมซิน (mTOR) การเปิดใช้งานฟอสโฟรีเลทเชิงซ้อน mTORC1 จะกำหนดเป้าหมายดาวน์สตรีม (เช่น S6K1 และ 4E-BP1) ดังนั้นจึงเป็นการเริ่มต้นกระบวนการแปลไรโบโซม สิ่งนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญ ส่งเสริมการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
การทำงานร่วมกันของกรดกลูตามิกและกลูตามีน: กรดกลูตามิกซึ่งมีความเข้มข้นสูงเป็นพิเศษในผงโปรตีนเมล็ดฟักทองทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กลูตามีน กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น-ที่มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ โดยระดับของกรดอะมิโนจะลดลงอย่างมากหลังจากการฝึกแบบเข้มข้นสูง- การเสริมกลูตามีนช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเซลล์กล้ามเนื้อ (เพิ่มปริมาตรของเซลล์) ซึ่งตัวมันเองส่งสัญญาณการตอบสนองแบบอะนาโบลิก นอกจากนี้ กลูตามีนยังมีส่วนร่วมในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการต่อต้าน-การสลายตัว ซึ่งช่วยลด-ความเสียหายของกล้ามเนื้อและอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกายในขณะเดียวกันก็เร่งการฟื้นตัว
การผลิตอาร์จินีนและไนตริกออกไซด์ (NO):โปรตีนเมล็ดฟักทองบริสุทธิ์เป็นแหล่งอาร์จินีนที่ดีเยี่ยม อาร์จินีนทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ (NO) ภายในร่างกาย NO ทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือด ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือดเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ในบริบทของโภชนาการการออกกำลังกาย ช่วยให้การส่งออกซิเจนและสารอาหาร (เช่น กรดอะมิโนและกลูโคส) ไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็ช่วยเร่งการกำจัดของเสียจากการเผาผลาญ (เช่น กรดแลคติก) ไปพร้อมๆ กัน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา ชะลออาการเหนื่อยล้า และส่งเสริมการฟื้นตัว

- รักษาสมดุลของฮอร์โมนให้แข็งแรง
ผงโปรตีนเมล็ดฟักทองและสารอาหารรองที่มาพร้อมกับมันอาจมีผลกระทบด้านกฎระเบียบในการสนับสนุนระบบต่อมไร้ท่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้ชายและสภาวะสมดุลของฮอร์โมนโดยรวม การเผาผลาญสังกะสีและฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน: สังกะสีเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศชายและระดับฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนให้เป็นปกติโปรตีนเมล็ดฟักทองบริสุทธิ์ทำหน้าที่เป็นแหล่งสังกะสีธรรมชาติ{0}}คุณภาพสูง สังกะสีมีบทบาทสำคัญในการควบคุมแกนต่อมใต้สมอง-ต่อมใต้สมอง-ของต่อมใต้สมอง ซึ่งมีส่วนร่วมโดยตรงในการสังเคราะห์และการหลั่งฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน ในขณะเดียวกันก็ให้ผลเชิงบวกต่อสุขภาพของต่อมลูกหมาก เมล็ดฟักทองมีสารไฟโตสเตอรอลตามธรรมชาติซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับคอเลสเตอรอล การวิจัยระบุว่าส่วนประกอบบางอย่างในเมล็ดฟักทองอาจออกฤทธิ์โดยการปรับการเผาผลาญของฮอร์โมน ตัวอย่างเช่น การออกฤทธิ์ยับยั้งของพวกมันต่อ 5 -รีดักเตสไม่ได้เกิดจากสังกะสีเพียงอย่างเดียว แต่ยังอาจเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเสริมฤทธิ์กันกับไฟโตเคมิคอลอื่นๆ ที่มีอยู่ด้วย ดังนั้นจะควบคุมสมดุลของเมแทบอลิซึมของแอนโดรเจนในระดับโมเลกุล

การใช้ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์มีประโยชน์อย่างไร?
ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น คุณสมบัติเชิงหน้าที่ และคุณลักษณะฉลากที่สะอาด มีแนวโน้มการใช้งานในวงกว้างในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่-มูลค่าสูง-เพิ่มที่แตกต่างได้
- พื้นที่ใช้งานหลัก
1. โภชนาการการกีฬา
การใช้งาน: ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักในการพัฒนาผงโปรตีน -ผงสร้างกล้ามเนื้อ เครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย- เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร และ-แท่งพลังงานโปรตีนสูง มี BCAAs, อาร์จินีน และกรดกลูตามิกที่อุดมไปด้วย ช่วยสนับสนุนการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. การควบคุมน้ำหนักและการเปลี่ยนมื้ออาหาร
การใช้งาน: เหมาะสำหรับการพัฒนาผงทดแทนมื้ออาหาร เชคที่ทำให้อิ่ม และแท่งโภชนาการ การผสมผสานระหว่างโปรตีนและใยอาหารช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่โดยรวม ในขณะเดียวกันก็ได้รับสารอาหารที่เพียงพอระหว่างการลดน้ำหนัก
3. ผลิตภัณฑ์จากพืชและมังสวิรัติ-
การใช้งาน: สามารถใส่ในนมพืช โยเกิร์ตพืช เบอร์เกอร์มังสวิรัติ -เนื้อสัตว์ทดแทนจากพืช และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน ปรับปรุงเนื้อสัมผัส และเพิ่มรสชาติ รสชาติถั่วตามธรรมชาติเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย
4. อาหารเพื่อสุขภาพและการอบขนม
การใช้งาน: เหมาะสำหรับพัฒนาบิสกิตโปรตีนสูง- ขนมปัง ซีเรียล ชูกำลังบอล และของว่างเพื่อสุขภาพ ไม่เพียงเพิ่มปริมาณโปรตีนเท่านั้น แต่ยังทดแทนแป้งบางส่วนเพื่อลดระดับคาร์โบไฮเดรตพร้อมทั้งให้คุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย
5. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไป
การใช้งาน: สามารถกำหนดเป็นแคปซูล เม็ดยา หรือซองผงโปรตีนแบบแยกเดี่ยวเพื่อความสะดวกในการบริโภคโดยตรงหรือผสมกับมื้ออาหารประจำวัน (เช่น โจ๊ก ซุป น้ำผลไม้) เพื่อเป็นอาหารเสริมตามปกติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ผู้ที่เป็นมังสวิรัติ และวัยกลางคน-/ผู้สูงอายุ
- แบบฟอร์มสินค้าแนะนำ
- ผง: แบบฟอร์มการสมัครที่ตรงและธรรมดาที่สุด สามารถนำเสนอเป็นผลิตภัณฑ์ส่วนผสมเดียว-หรือผสมกับโปรตีนจากพืชอื่นๆ (เช่น โปรตีนถั่ว โปรตีนจากข้าว) เพื่อสร้างกรดอะมิโน-ผงโปรตีนคอมโพสิตเสริม
- เครื่องดื่มพร้อม-ถึง-: ด้วยความสามารถในการกระจายตัวที่ดีเยี่ยม สามารถนำมาใช้ในการพัฒนา-นมที่มีโปรตีนจากพืช-สูง เครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟูสมรรถภาพทางกีฬา หรือเครื่องดื่มผสมสารอาหาร
- แท่งโภชนาการ: ทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนหลักในแท่งพลังงาน แท่งโปรตีน หรือแท่งทดแทนมื้ออาหาร ให้ความเคี้ยวหนึบและคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้น
- แคปซูล/ยาเม็ด: สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงความต้องการด้านอาหาร แคปซูลหรือยาเม็ดเข้มข้นจะมอบอาหารเสริมที่สะดวกสบายในแต่ละวัน
- ส่วนผสมในการอบ: พัฒนาส่วนผสมสำหรับการอบที่มีโปรตีนสูง- ต่ำ- เช่น ส่วนผสมมัฟฟินและขนมปังผสม เพื่อรองรับกระแสของการอบขนมที่บ้านและการรับประทานอาหาร-ที่คำนึงถึงสุขภาพ
ความแข็งแกร่งของโรงงาน
บอน เนเชอรัล ไลฟ์(Nasdaq: BON)
บริษัทมีสำนักงานใหญ่อยู่ในเขตเทคโนโลยีชั้นสูง-ซีอาน มณฑลส่านซี โดยมีศูนย์ R&D อิสระและห้องปฏิบัติการทดสอบ โรงงานผลิตในเมืองต้าหลี่และตงฉวนครอบคลุมพื้นที่เกือบ 20,000 ตารางเมตร และดำเนินการผ่านเครือข่ายการตลาดทั้งในและนอกประเทศจีน
โรงงานต้าหลี่
ครอบคลุมพื้นที่ 30 เอเคอร์และพื้นที่อาคาร 11,000 ตร.ม
มีเวิร์คช็อปสารสกัดจากพืช เวิร์คช็อปการทำให้แห้งและบรรจุภัณฑ์ที่แม่นยำ และเวิร์คช็อปการกลั่นเครื่องเทศ
โรงงานตงชวน
ครอบคลุมพื้นที่ 20 เอเคอร์ มีพื้นที่ก่อสร้าง 6900 ตารางเมตร
มีโรงงานสะอาด 3 แห่ง สายการผลิตผลิตภัณฑ์สูตร 2 สายการผลิต และสายการผลิตอาหารพิเศษ 1 สายการผลิตที่อยู่ระหว่างการก่อสร้าง

2006
เนื่องจาก
17,900 m²
พื้นที่อาคาร
90M
รับออเดอร์แล้ว
30+
สิทธิบัตร
ใบรับรอง

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย:
บริษัทของเรารับประกันว่าสินค้าที่ส่งไปนั้นปลอดภัย ไม่-ไวไฟ และไม่-ระเบิด และสอดคล้องกับประกาศ ภายใต้เงื่อนไขการขนส่งตามปกติ ความสูญเสียทั้งหมดที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ที่ส่งโดยบริษัทของเราจะต้องตกเป็นภาระของบริษัทของเรา
แท็กยอดนิยม:ผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์ ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ดีที่สุด ราคา ซื้อ ขาย จำนวนมาก

การจัดส่งและบรรจุภัณฑ์
บริษัทโลจิสติกส์ร่วมมือระยะยาว-ได้แก่บริษัทโลจิสติกส์ระหว่างประเทศ เช่น DHL, FedEx, UPS เป็นต้น

บรรจุภัณฑ์จำนวนมากตามปกติของผลิตภัณฑ์คือถุงพลาสติกขนาด 25 กก. และถังกระดาษแข็ง ตัวอย่างบรรจุในถุงฟอยล์อลูมิเนียมด้านในและถุงพลาสติกด้านนอก เพื่อรองรับโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งตามความต้องการ

ภาพถ่ายนิทรรศการ
แอปซีอาน-CHEM BIO (TECH) CO., LTD. (APPCHEM) เข้าร่วมนิทรรศการวัตถุดิบระดับนานาชาติเป็นประจำ เช่น CPHI, SSW และ In Cosmetics Asia และสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือระยะยาว-กับลูกค้าทั่วโลก

คำถามที่พบบ่อย
ไตรมาสที่ 1 มีการตรวจสอบความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์นี้อย่างไร?
ตอบ 1: เราใช้วิธีการวิเคราะห์ที่เชื่อถือได้ เช่น High Performance Liquid Chromatography (HPLC) และ Ultraviolet Spectroscopy (UV) เพื่อให้มั่นใจในเนื้อหา
ไตรมาสที่ 2 ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำสำหรับผงโปรตีนฟักทองบริสุทธิ์คือเท่าไร?
A2: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) ของเราแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดเฉพาะ และโดยทั่วไปสามารถต่อรองได้ กรุณาติดต่อเราสำหรับข้อมูลรายละเอียด
ไตรมาสที่ 3 ระยะเวลาในการจัดส่งสำหรับผลิตภัณฑ์คืออะไร?
A3: เวลาจัดส่งขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อและประเภทผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปเราจะจัดเตรียมการผลิตและจัดส่งทันทีเมื่อยืนยันคำสั่งซื้อ
ไตรมาสที่ 4 APPCHEM มีบริการปรับแต่งหรือไม่?
A4: ใช่ เราให้บริการปรับแต่งต่างๆ รวมถึงการบรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และการปรับเปลี่ยนข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ตรงตามความต้องการเฉพาะของลูกค้า
คำถามที่ 5 APPCHEM รับประกันคุณภาพและความเสถียรของผลิตภัณฑ์อย่างไร
A5: เรารักษาระบบการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สาม- โดยมีรายละเอียด COA (ใบรับรองการวิเคราะห์) และข้อมูลความเสถียร
อ้างอิง
[1]คิมของฉัน อึนจินคิม และคณะ "การเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของฟักทองชนิดต่างๆ และส่วนต่างๆ" การวิจัยและปฏิบัติด้านโภชนาการ (2012)
[2]บาร์ทอสซ์ คูลชินสกี้, เอ. แกรมซา-มิคาโลฟสกา "รายละเอียดของแคโรทีนอยด์และโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ในผลฟักทองชนิดต่างๆ (Cucurbita maxima Duchesne) พันธุ์" โมเลกุล (2019)
[3]GH Naisbitt, M. Lu และคณะ “คุณสมบัติของเปปไทด์พื้นฐานขนาดเล็กจากเมล็ดฟักทอง” สรีรวิทยาของพืช (1988)
[4]ก. Bairoch, R. Apweiler และคณะ "ทรัพยากรโปรตีนสากล (UniProt)" การวิจัยกรดนิวคลีอิก (2004)
[5]เชนนี อับเดลคาเดอร์, ฟาติมา โซห์ร ฮัมซา เชอริฟ และคณะ "โปรตีนจากเมล็ดฟักทอง (Cucurbita pepo L.) ป้องกันอาหาร-ที่ชักนำกลุ่มอาการทางเมตาบอลิซึมโดยการปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินและเครื่องหมายของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบในหนู" ชีววิทยา (2022)
[6]ล. Rezig, F. Chibani และคณะ "โปรตีนเมล็ดฟักทอง (Cucurbita maxima): กระบวนการสกัดตามลำดับและการกำหนดลักษณะเศษส่วน" วารสารเคมีเกษตรและอาหาร (2556).

