แอปเปิ้ลช่วยชะลอวัยผิวได้หรือไม่?

แอปเปิ้ลมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของสารสกัดจากพืชเทคโนโลยีในปัจจุบันนี้ อดไม่ได้ที่จะถาม: ความมหัศจรรย์ด้านสุขภาพของแอปเปิ้ลสามารถขยายไปสู่เรื่อง - การต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยของผิวหนังที่เรากังวลมากที่สุดได้หรือไม่

การแก่ชราของผิวหนังเป็นกระบวนการทางชีววิทยาที่ซับซ้อนซึ่งขับเคลื่อนโดยปัจจัยภายนอก (เช่น พันธุกรรมและการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน) และปัจจัยภายนอก (เช่น รังสีอัลตราไวโอเลต และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม) อาการทางพยาธิวิทยาหลัก ได้แก่ ความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การสูญเสียและการเสื่อมสภาพของคอลลาเจน และการทำงานของปราการผิวหนังบกพร่อง ผลการวิจัยพบว่าแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ซึ่งทำหน้าที่เป็น "พลังกระตุ้น" ที่ทำงานร่วมกัน ซึ่งสามารถแทรกแซงกระบวนการชราของผิวจากหลายเป้าหมายได้อย่างแม่นยำ

แอปเปิ้ลโพลีฟีนอลเป็นสารประกอบต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดในแอปเปิ้ล และมีมากเป็นพิเศษในเปลือก ไม่ใช่สารประกอบเดี่ยว แต่เป็นตระกูลโพลีฟีนอลซึ่งรวมถึงกรดคลอโรจีนิก คาเทชิน เอพิคาเทชิน เควอซิตินไกลโคไซด์ ฯลฯ กลไกการต่อต้านความชรา-ของมันสะท้อนให้เห็นในด้านต่อไปนี้เป็นหลัก:

• ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระอันทรงพลัง: อนุมูลอิสระคือ "ตัวการ" ที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และความชราแอปเปิ้ลโพลีฟีนอลสามารถต่อต้านสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS) โดยการให้อิเล็กตรอน กำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดความเสียหายจากความเครียดออกซิเดชันต่อเซลล์ผิว การศึกษาหลายชิ้นได้รับการยืนยันว่าโพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลลดการผลิตอนุมูลอิสระโดยการยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสและคาตาเลส
• การปกป้องและส่งเสริมคอลลาเจน: การสูญเสียและการเสื่อมสภาพของคอลลาเจนเป็นสาเหตุโดยตรงของริ้วรอยและความหย่อนคล้อยบนผิวหนัง ในด้านหนึ่ง การศึกษาได้เสนอแนะว่าโพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลอาจปกป้องโครงสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินที่มีอยู่โดยรักษาการสังเคราะห์คอลลาเจนและยับยั้งการทำงานของอีลาสเทส ในทางกลับกันโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลที่ยังไม่เจริญเต็มที่สามารถยับยั้งการแสดงออกของเมทริกซ์ metalloproteinase-1 ได้ ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการผลิตโปรคอลลาเจนประเภทที่ 1 (สารตั้งต้นของคอลลาเจน) จึงช่วยรักษาโครงสร้างความอ่อนเยาว์ของผิวทั้งในด้าน "โอเพ่นซอร์ส" และ "การควบคุมปริมาณ"

แอปเปิลยังมีวิตามินซีอยู่เป็นจำนวนมาก ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระแบบดั้งเดิมและเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว กลไกการออกฤทธิ์ของวิตามินซีในการต่อต้าน-ความชราของผิวจึงได้รับการยืนยันอย่างกว้างขวาง วิตามินซีเป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญสำหรับโพรลิล ไฮดรอกซีเลสและไลซิล ไฮดรอกซีเลส ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างโครงสร้างเกลียวสามเกลียวที่เสถียรในโมเลกุลคอลลาเจน การขาดวิตามินซีจะขัดขวางการสังเคราะห์คอลลาเจนโดยตรง ดังนั้นวิตามินซีจากแอปเปิ้ลจึงให้การสนับสนุนทางชีวเคมีที่จำเป็นในการรักษาความกระชับและความยืดหยุ่นของผิว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทคโนโลยีสเต็มเซลล์จากพืชและเทคโนโลยีถุงน้ำนอกเซลล์ได้เปิดขอบเขตใหม่สำหรับการวิจัย-การต่อต้านความชรา

สารสกัดจากสเต็มเซลล์แอปเปิ้ล: การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีสารสกัดจากสเต็มเซลล์แอปเปิ้ลมีผลในการฟื้นฟูทางชีวภาพต่อสัญญาณของการแก่ชราของผิว ครีมที่มีสารสกัดจากสเต็มเซลล์แอปเปิ้ลและกรดแอสคอร์บิกสามารถลดเลือนริ้วรอยแห่งวัยที่ปรากฏบนใบหน้าได้อย่างมาก กลไกที่ซ่อนอยู่อาจเกี่ยวข้องกับปัจจัยอีพิเจเนติกส์และสารเมตาโบไลต์ที่อุดมไปด้วยสารสกัดจากสเต็มเซลล์ ซึ่งสามารถปกป้องสเต็มเซลล์ของผิวหนังมนุษย์และชะลอความชราได้

จุดแข็งของกลไกทางทฤษฎีในท้ายที่สุดต้องอาศัยการตรวจสอบความถูกต้องผ่านการประยุกต์ใช้ทางคลินิก โชคดีที่มีหลักฐานการวิจัยทางคลินิกเกี่ยวกับการปรับปรุงการแก่ชราของผิวด้วยสารสกัดจากแอปเปิ้ลกำลังมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อยๆ

การศึกษาทบทวนอย่างเป็นระบบแสดงให้เห็นว่าอนุพันธ์ของแอปเปิ้ลแสดงให้เห็นผลเชิงบวกในการปรับปรุงการแก่ของผิวทั้งแบบทาและรับประทาน โดยแสดงเป็นการเพิ่มความชุ่มชื้นของผิว เพิ่มความยืดหยุ่น เพิ่มความหนาแน่นของผิว และลดริ้วรอย

• การตรวจสอบประสิทธิภาพภายนอก: การศึกษาทางคลินิกที่มีการควบคุมด้วยยาหลอก-แบบปกปิดสองทาง- พบว่าการใช้ครีมบำรุงผิวที่มีสารสกัดจากผลไม้แอปเปิ้ลป่าช่วยเพิ่มความสามารถทางไฟฟ้าของผิวได้อย่างมีนัยสำคัญ (ตัวบ่งชี้การทำงานของอุปสรรคของชั้นหนังกำพร้าและความชุ่มชื้น) ซึ่งบ่งชี้ว่าฟังก์ชันการให้ความชุ่มชื้นและการซ่อมแซมอุปสรรคของผลิตภัณฑ์ได้รับการยืนยันแล้ว
• ผลของการเสริมในช่องปาก: ข้อมูลทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าหลังจากการเสริมด้วยสารสกัดจากแอปเปิ้ลเป็นเวลาสี่สัปดาห์ติดต่อกัน ปริมาณความชื้นในผิวหนังของผู้เข้ารับการทดลองเพิ่มขึ้น 13.4% และริ้วรอยต่างๆ ก็ดีขึ้นด้วย ซึ่งบ่งชี้ถึงประสิทธิภาพของสารสกัดจากแอปเปิ้ลสามารถทำได้โดยการบริหารช่องปากและการเพาะปลูกภายนอก
• การตรวจสอบระดับเซลล์-: การวิจัยได้เจาะลึกลงไปถึงระดับเซลล์และพบว่าสารสกัดจากแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญของไฟโบรบลาสต์ที่แก่ชรา ฟื้นฟูการทำงานของเซลล์ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะอธิบายแหล่งที่มาของคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย- นอกจากนี้,สารสกัดจากแอปเปิ้ลสามารถลดความเสียหายของเซลล์และความเสียหายของ DNA ที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลตบี (UVB) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการป้องกันแสงที่ดีเยี่ยม

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลเชื่อมต่อกับ Serrisha จาก APPCHEM (อีเมล:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

อ้างอิง

[1] แนวโน้มด้านความงามในวิทยาผิวหนัง: การทบทวนอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับอนุพันธ์ของแอปเปิลเฉพาะที่ในการรักษาโรคผิวหนัง SHANGYI FU และคณะ [2023-10-02]

[2]การหาปริมาณเนื้อบราวนิ่ง โพลีฟีนอลออกซิเดส ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด และวิตามินซีในพันธุ์แอปเปิ้ลและลูกหลานที่เลือก แอนเดรีย เอเลน และคณะ

[2010-08]

[3]ช. จิโอมาโร, เอ. คาริโอติ และคณะ "โปรไฟล์โพลีฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผิวหนังและเนื้อแอปเปิ้ลหายากจากภูมิภาค Marche (อิตาลี)" วารสารเคมีกลาง (2014) [2014-07-10]

[4]การบริหารผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพลีฟีนอลของแอปเปิลสำหรับสภาพผิวในสตรีที่มีสุขภาพดี: การทดลองทางคลินิกแบบมีกลุ่มควบคุม-แบบสุ่ม ปกปิดสองเท่า ยาหลอก- โทชิฮิโกะ โชจิ และคณะ [2020-03-27]

[5]มาเรีย แวนโดรู, คริสตอส พลากิดิส และคณะ "การทบทวนสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ Apple Pomace สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ-ซึ่งส่งเสริมคุณสมบัติ" วารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลนานาชาติ (2024) [2024-10-01]